Mutfak Yer Döşemesi Örnekleri, Bakımı ve Temizliği

Mutfak yer döşemesi alternatifleri nelerdir, hangi şekillerde ve tekniklerde döşenebilir, bakımları nasıl gerçekleştirilir ve döşemelerin türlerine göre avantajları, dezavantajları nelerdir.

İçerik

1. Mutfaklarda Yer Döşemeleri
2. Avantajları ve Dezavantajları
3. Döşemelerin Temizliği ve Yapım Teknikleri

1Mutfaklarda Yer Döşemeleri

Evin en çok kullanılan ve yapısı itibariyle en çok kirlenen bölümlerinden birisi olan muftaklarda kullanılan yer döşemeleri bu açıdan oldukça önemlidir. Hem sürekli girilip çıkıldığı için temiz tutması zordur, hem de mutfak içerisinde bulunan gıda maddeleri ve yemek yapım süreçleri yüzünden kirlenmesi oldukça kolaydır.

Bu bakımdan mutfaklarda yer döşemesi tercih edilirken tüm faktörler göz önüne alınarak en kaliteli ve uygun döşemenin tercih edilmesi hem uzun süreli kullanım sağlaması, hem de mutfakların yapısına uygun olması açısından olukça önemli bir konudur. Bu bakımdan tercih edilebilecek olan olan döşeme teknikleri şu şekilde sıralanabilir:

• Seramik Karo

• Taş Döşeme

• Granit Döşeme

2Avantajları ve Dezavantajları

Mutfaklarda tercih edilebilecek olan döşemelerin her birisinin  kendisine göre avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır. Kullanıcıların kendi kişisel tercihleri, mutfağın büyüklüğü ve fiziksel yapısı, ekonomik bakımdan yeterli olunup olunmaması gibi etkenlere bağlı olarak değişen bu döşeme alternatiflerinin artı ve eksi yönlerinin bilinmesi tercih bakımından oldukça yararlı bilgiler sağlarlar.

Seramik Karo

Seramik karolar en çok tercih edilen döşeme türlerinden birisidir. 

Bu döşeme tekniğinin avantajları:

• Kullanım süresi uzundur
• Temizliği kolaydır

Dezavantajları ise şunlardır:

• Oldukça soğuk yapıda olmaları nedeni ile çıplak ayakla üstüne basmanın sağlıksız oluşu
• Sert bir yapıda olmalarından dolayı mutfak gereçlerinin düşme durumunda rahatlıkla kırılması ve parçalanması
• Ses yalıtımının zayıf olması

Seramik karo döşeme tekniğinde dikkat edilmesi gerekenler ie şunlardır:

• Karoların sürtünme katsayısı 0.40’dan az, 0.75’den yüksek olmamalıdır
• Aşınmaya dayanıklı karo seçilmelidir
• Kimyasala maddelere karşı dayanıklı olan AA sınıfı karo kullanılmalıdır
• Parlak renkli karolar yerine mat renkli karolar seçilmelidir
• Yüzeyi pürüzlü değili düz olmalıdır
• Zemin düz olmalıdır, önceki karolar mutlaka çıkarılmalıdır
• Zemin toz ve kirden arındırılmış olmalıdır

Taş Döşeme

Seramik karolara göre daha estetik ve sağlam yapıda malzemeler kullanılarak elde edilir.

Avantajları

• Seramik karolara göre daha güçlü ve dayanıklıdırlar
• Kullanım süreleri daha uzundur

Dezavantajları

• Seramik karoya göre pahalı olması
• Temizliğinin daha zor olması

Granit Döşeme

Son zamanlarda popüler olan döşemelerden birisi de granit döşemedir.

Avantajları

• Dayanıklı ve aşınım direnci yüksektir
• Kir tutmaz
• Yıkanabilir
• Kolay temizlenebilir

Dezavantajları

• Temizlenmesinin zor olması
• Yüksek maliyet

3Döşemelerin Temizliği ve Yapım Teknikleri

Yer döşemeleri işi karmaşık gibi görünse de profesyonel bir yardım almadan da gerekli noktalara dikkat edilirse rahatlıkla kendi başınıza da uygulayabileceğiniz bir süreçtir. Yapım aşamaları ve dikkat edilmesi gerekenler şöyle sıralanabilir:

• Öncelikle daha önceden döşenmiş olan malzemeler kaldırılır
• Zemin tozdan ve kirden arındırılır
• Seramik çimentosu döşeme yapılacak alana sürülür
• Aralıklı mala ile çimento düzlenir

• Üstüne kullanılacak malzeme döşenmeye başlanır
• Elektrikli kesici ile kesilmesi gereken parçalar uygun şekilde kesilerek yerleştirilir

• Açı ölçer ile malzemenin düz bir şekilde serilip serilmediği kontrol edilir
• Malzemenin duvarla birleştiği yerlerde su sızıntılarını önlemek için gerekli dolgu maddesi sürülür

Farklı malzemeler karıştırılarak da döşeme işlemi gerçekleştirilebilir.

Bu aşamalar dikkatli bir planlama ve çabayla herkes tarafından gerçekleştirilebilmektedir. 

Bir diğer konu da malzemenin diziliş şeklidir. Biribirinden farklı diziş şekilleri vardır. Bunlar:

• Kuyu
• Çapraz yol
• Mozaik
• Tuğla simülasyonu

gibi farklı farklı şekillerde adlandırılmaktadır.

Mutfak döşemelerinin temizlenmesi de kullanılan döşeme türlerine göre farklılık gösterebilmektedir. Temizlik aşamalarında dikkat edilmesi gerekenler ve kullanılan malzemeler şunlardır:

• Mat ve parlak olan, çok kirli olmayan seramik karolar süpürerek veya vakum makinesiyle temizlenebilir
• Sırlı seramik karolar kuru fırça veya vakum makinesi ile temizlenebilir

• Her tür malzemede kullanılan su ne çok soğuk, ne de çok soğuk olmalıdır. Her zaman ılık su tercih edilmelidir
• Döşeme temizlendikten sonra mutlaka temiz su ile durulanmalıdır

Bunların dışında mat malzemeler daha zor kirlenirken parlak döşemeler daha kolay ve hızlı kirlenmektedir. özellikle parlak döşemelerde meydana gelen leke vakit geçirmeksizin en kısa zamanda temizlenmelidir.

Gerekli olan durumlarda mutlaka leke çıkartıcı malzeme kullanılmalıdır. Parlak yüzeyler daha kolay aşınabildikleri için kesinlikle metal fırça ile temizlenmemelidir ve çok güçlü leke çıkartıcılar sürülmemelidir.